【734】兽世种田44(1/3)
藤山部落的加入，使得他们南迪族更热闹了，所谓百废待兴，虽然有些夸张，但不得不说，他们要准备的事儿还是有很多，柴火严重不足的情况下，白天就得冒险出去，但好在雌性、小崽子、老人都有了安全的着落，让他们可以没有后顾之忧的去干活。糖糖一家还是该干什么干什么，平时都是莉莉领着他们出去玩儿，虽然天冷，但不管是兽型人形，孩子的天性都一样，正好，没有他们捣蛋，糖糖可以在家更专注的做美食。
今天她打算在院子里做点烟熏的腊肉和腊肠，那么多肉，单纯的炒着吃，或者卤着吃虽然都好吃，但是远没有这种独特风味出来的香，雨季的时候她也有做风干腊肉，甚至还有剩余，可她喜欢风格多样化，多重选择才能吃的更丰富。
对于这种做法，兽人们都很好奇，但制作的过程并不是一日两日就能好的。
新鲜肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。
腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。
所以她第一步要做的就是腌肉，而且腌的时间越长越入味儿，所以今天她和兽人们的任务就是将这些已经清洗过的腊肉涂上盐、调料进行揉搓和腌制。
腌制好以后，放在屋子里让它自己吸收，每天都要去翻翻，大概有个七八天吧，再将肉用绳子挂起来。
他们家适合晾挂的就是灶房，这里阴凉通风?还时不时的烧点热水啥的，所以能趁机先烟熏起来。
因为兽世的天气比较冷?所以也不用担心它会坏，大概十天之后吧，达到表面干，里面软的程度，就可以移到外面专门做的烤架上?吊起来?下面用小火慢慢烟熏，周围封起来?每天薰一次，一般薰两三次即可?如果你觉得味道不够浓郁，可以多薰几次，薰好之后的腊肉表面变成了褐色?找一个阴凉的地方挂起来随吃随拿即可。
这种烟熏肉配着辣椒炒着吃?特别的过瘾?她只做了一次?他们就开始想吃第二次了，真是一群吃货。
难为她这个厨娘?每天都在想着法的给他们做好吃的了。
这天?她在部落里散步?看到兽人们拖着砍好的树往回拉?其中一棵树上?滚下来一个黑乎乎的果子，她只是随便用脚提了一下?它就裂开，弹出里面白色的果肉。
开始她没怎么在意，继续往前走了两步?突然间停下来，猛地回头去看?结果瞳孔瞬间一缩。
三步并作两步跑过去捡起来一看，脑子里轰的一下就炸了，她几乎是用颤.抖的声音问的银夜。
“这是什么果子？就是刚刚那棵树，你快去确认下，他们是从哪儿砍的。”
银夜随意的接过来一看，凑到鼻子里闻了闻，当时就皱着眉头递给了糖糖。
“这个你不用问，我知道，这果子雨季的时候特别的臭，冬季发黑以后更臭，叫臭果，平时都没人去碰的，怎么了？”
臭果？
她拿到鼻间轻轻一嗅，刺鼻的味道差点没把她熏过去，可是，随着她将果子里的果肉抽出来，一层一层的，绵软绵软的触感告诉她，这就是棉花啊，可是味道这么臭，就算是棉花，穿在身上也受不了吧？
糖糖急忙转身交代银夜：“你们去捡这些臭果，越多越好，我回家试试，看用什么办法能洗掉这些臭味儿。”
糖糖抱着两个臭果回家，把里面有些发潮的棉花团子抽出来，先拿出一点放到水里面，轻轻的揉一揉。
过了一会儿拿出来，在手掌心抖了抖，然后放到鼻间轻轻一嗅，她的眼睛刷的一下就亮了。
“好像味道没那么冲了，只是，这棉花是不能水洗的啊，洗了就不成型了，”
但是看着自己手里的棉花，似乎洗过之后的形状没有发生改变，就跟前世的丝绵一样有弹.性。
第二次，她直接将一大团儿扔进水盆里进行揉搓，期间观察它们的形状，发现的确没有变形。
糖糖一下就兴奋了，接连换洗了三盆水后，臭味儿淡化了很多，之后她又试着用草木灰水，盐水，分别做了实验，最后发现用盐水和草木灰洗过的效果都比清水好，虽然不能完全的消除味