第四十章 南瓜饼(1/2)
梅尔克小屋厨房内“哥哥！”
小梅像一条八爪鱼一样抱住了郑源，笑嘻嘻的喊着。
“小梅想我了吗？”
单手抱起小梅，郑源原地转了个圈，小梅乐的眼睛都眯起来了。
“想！”
小梅开心的把头埋进郑源的怀里。
“我看你是想我做的饭了吧！”
低头看到小梅嘴角流出的一抹晶莹，郑源头冒黑线。
“下来吧，今天做好吃的吃，大叔要锻造我的刀，你过去看看吧！”
轻轻放下小梅，郑源揉了两下小梅的头。
“好。”
小梅开心的垫起脚，转身哒哒哒的跑向楼上。
“都是硬货啊！”
看着桌上平均硬度都在三以上的食材，郑源感慨道。
检测：合金小麦，禾本科小麦属，扎根在含铁量在20%以上的矿石内，外壳是提炼过的硬度为3的铁皮，内部是香气浓郁的小麦，但是小麦不可以受到挤压，否则就会导致小麦结构改变，坚硬无比（可查看详情）。
捕获等级：1。
食用状态：可食用，3.1大卡/g，香味浓郁的小麦，味道上类似顶级大米与小麦共同交织的味道，糖分很高。
烹饪方式：去除完外壳的小麦用刀刃切碎直到成粉状，加入南瓜泥鸡蛋液与蜂蜜揉成团，静止发酵10分钟，然后继续按压排气，持续三次，（可查看详情）。
检测：坚硬南瓜，葫芦科南瓜属，生长在温暖的地域，长于坚韧的南瓜藤上面，硬度达到了2的坚硬南瓜，就算是内部最柔软的地方也有1以上的硬度，长：1.4米，高：0.8米，重：346.53千克，但是蒸熟以后就会软糯香甜（可查看详情）。
捕获等级：3。
食用状态：可食用，4.8大卡/g，营养极高的南瓜，膳食纤维含量极高。
烹饪方式：用243度的蒸汽蒸42分钟，取出后便会变的柔软，若是蒸煮时间过长则会变的更加坚硬（可查看详情）。
取出放在桌子底下有些积灰的特制蒸锅，郑源清洗干净，然后在底锅里加入足量的清水，撒入一些盐，大火烧开，待到蒸锅水汽袅袅，遮人眼眸，单手拎起南瓜蒂丢进锅里，盖上锅盖拧紧。
“42分钟！”
定好时钟，郑源拿起小麦穗，放到案板上，锐鳞刀刀尖轻点，小麦一粒粒的落下，发出清脆的声响。
没一会银色的麦粒在桌子上堆积起来，因为还有外壳保护所以动作不用那么轻柔，直接把麦粒扫到一个大碗，冰块凝结，在桌子上形成一个固定麦粒的形状。
郑源小心翼翼切开外壳，浓郁的小麦香气直接爆开，围绕在郑源的鼻尖。
“真是有冲击力的香味啊！”
郑源眼神炽热，口水分泌。
小麦粒去壳很麻烦，待到闹钟响起也只处理出了约400克的小麦。
端出南瓜，此时的坚硬南瓜温润如玉，蜜黄色的外壳好像上好的羊脂玉一样，刀切入南瓜壳就好像切黄油一样没有丝毫阻力。
香气爆发！
浓郁的南瓜香气盈满了整个厨房，却没有盖住小麦的香气，反而两者相辅成助，小麦的香气也被激发，令人食欲大增。
把南瓜切成均匀的八块，郑源拿出深埋红豆铁，在之前蒸锅剩下的水里加入凉水，用系统观察，待到温度合适，一粒粒的深埋红豆铁沉入，再加入热水，保持温度。
始终用系统观察水温，凉了就加入开水，34分钟以后，在一声清脆的相声中郑源长舒一口气。
原本浑然一体的红豆铁表面上裂开一道黑色的缝隙，郑源赶紧取出，用刀尖插入，一转。
红豆那甜的温柔的香味也加入了南瓜与小麦，组成了甜味的交响曲。
锋利的刀锋剁碎了小麦，用刀切块的南瓜一点点刮下肉泥，网络状的经脉留在桌上，然后被郑源抛弃，留下那冒着热气的南瓜泥。
小麦粉加入五个十黄蛋，30克甜奶蜂蜜，10克盐和所有近有300斤的南瓜泥，仅有400克的合金小麦粉展现了合金般强劲的粘合力，随着搅拌南瓜泥变成絮状，下手按压成团，盖上保鲜膜。
拳头大小的面团里封住咸蛋黄大小的红豆沙，按压成饼，锅中热油。